Côtes-du-Rhône
Domaine Boisson
Le Petit Boisson Rouge

Rouge

L'avis d'Alexandre

Le Vin du poulet du dimanche avec les copains, un vin Nature qui sent le raisin!

Le petit Boisson est Bio, Nature, sans souffre ajouté.
C'est un vin pur, sans aucun artifice. Un vin de plaisir!

Description détaillée

Domaine Boisson

Régis, Bruno et Virginie Boisson produisent à Cairanne de grands vins de Terroir alliant finesse et puissance.

Leur philosophie: fidélité du terroir, respect de l'environnement et maturité du raisin.
Les vendanges sont manuelles, et les raisins sont triés pour ne garder que les plus murs et les plus sains... "ce qui est bon à manger est bon à vinifier".
De la sévérité de ce tri dépend la qualité des vins lors de la vinification.
"Notre réflexion consiste à apporter le meilleur raisin possible au chai puis l'accompagner lors de la vinification"

Le Domaine est certifié "Bio" à partir du millésime 2020.

11.20€

Quantité:

Description détaillée

Terroir : Sols Silico-argilo calcaires
Cépages : 50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah
En savoir plus sur les cépages Carignan, Grenache, Syrah
Alcool : 13°
Vinification et élevage : Récolte manuelle, triée sur table de tri, vinification traditionnelle sans ajout de souffre
Température de service : Entre 15 et 17°C
Accords mets & vins : Ce vin accompagnera tout un repas!
Temps de garde : A boire dans sa jeunesse