Magnon - Corbières - Campagnès - Rouge
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Corbières
Domaine Maxime Magnon
Campagnès

Rouge
Verre
L'avis d'Alexandre

Posologie pour une personne: Un Magnum de Campagnès, Un Couscous!

De très vieux carignan offrent dans "Campagnès" un velouté épicé incroyable.
c'est un vin puissant, complexe, et très aromatique.

Description détaillée

Domaine Maxime Magnon

Domaine Maxime Magnon

Originaire de Bourgogne, Maxime Magnon s'est installé il y a 14 ans à Durban dans les Corbières.
Cette appellation longtemps décriée, retrouve ses lettres de noblesse grâce à des vignerons comme Maxime Magnon et ses vins frais, pleins de fruits, équilibrés et minéraux.

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31.40
Disponible en : 75 cl (2020) - 150 cl (2018) - 150 cl (2020)

Description détaillée

  • Terroir : Ces vignes de carignan sont centenaires.
    Le vignoble, situé à 200 mètres d'altitude, sur un sol schisteux.
  • Cépages : 100% Carignan
    En savoir plus sur le cépage Carignan
  • Alcool : 14°
  • Vinification et élevage : Le vignoble est entièrement travaillé à la main, au chenillard, sans utilisation de pesticides.
    Vendanges manuelles, vinification sans souffre, fermentation basse température par grappes entières, et élevage 12 mois en fûts de chêne de 5/10 ans.
  • Température de service : 16-18° C
    A carafer avant dégustation.
  • Accords mets & vins : De l'agneau dans toutes ses formes! (épaule, gigot, rôti...)
  • Temps de garde : 3 à 10 ans
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