Cave du Château de Chenas
France / Beaujolais

Située au cœur du vignoble du Beaujolais, le Château de Chenas a été construit en 1821, à la place d'une ancienne place forte.

 

Son impressionnante Cave voutée, longue de 56 mètres, date de 1730, c'est une des plus grandes caves du Beaujolais, où les vins sont conservés dans des conditions idéales.

 

En 1934, un groupe de viticulteurs originaires de Chénas et de Moulin à Vent a acheté le Château et a créé la Cave Coopérative.
Aujourd'hui plus de 80 viticulteurs et 180 adhérents apportent leurs raisins pour qu'ils soient vinifiés et commercialisés.

 

La gamme "Cœur de Granit" provient de vieilles vignes aux raisins très concentrés, plantées sur un terroir de granit d'une pureté exceptionnelle.