Cépage Roussanne
donne des vins délicats, aptes au vieillissement

La Roussanne est un cépage blanc donnant des vins élégants, délicats, de grande qualité, aptes au vieillissement.
C'est un cépage qui présente une bonne acidité et une grande complexité aromatique.
Elle aime les sols calcaires, maigres et caillouteux.

Les arômes qui la caractérisent: café, abricot, miel, chèvrefeuille, iris, pivoine.

La Roussanne est originaire de Montélimar, on la trouve également en Savoie, et dans les Corbières.
Elle peut être utilisée en monocépage, comme en Savoie, et fait partie des assemblages de vins de Côtes-du-Rhône ou Châteauneuf du Pape.