Cépage Marsanne
donne des vins d'un jaune soutenu

La Marsanne est un cépage blanc donnant des vins d'un jaune soutenu, à la bouche onctueuse, souple et ample.
C'est un cépage où l'alcool prédomine; viennent ensuite le fruit puis l'acidité.

Les arômes qui la caractérisent: fruits jaunes, fruits blancs, fleurs, amande, miel.

La Marsanne est très répandue dans la vallée du Rhône nord, où elle se plait particulièrement sur des sols granitiques (Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray).
Elle est souvent assemblée avec de la Roussanne, qui lui apporte l'acidité qui lui fait défaut.