Cépage Gewurztraminer
deuxième cépage d'Alsace après le Riesling

Le Gewurztraminer est l'un des cépages blancs les plus aromatiques, qui donne des vins secs, doux ou liquoreux, très expressifs et très ronds, avec une texture onctueuse. Même les vins secs gardent des sucres résiduels.
C'est un cépage où le fruit prédomine, avec l'alcool. La part d'acidité est très faible.

Les arômes qui le caractérisent: litchi, rose, fruits confits, pain d'épices, miel.

Le Gewurztraminer est le deuxième cépage d'Alsace après le Riesling.